SANDWICH GOURMET DE POLLO

Ingredientes
➧1 suprema de pollo
➧1 huevo
➧1 cdita. de perejil fresco
➧3/4 taza de pan rallado
➧1/4 taza de queso de rallar
➧3 tomates secos
➧2 fetas de queso cheddar
➧1/4 de palta
➧2 panes 
➧Sal

Preparación
➧Dividí la suprema al medio para que queden dos bifes.
➧Batí apenas el huevo con una pizca de sal y el perejil picado, y pasá las supremitas.
➧Luego empanalas con la mezcla de pan rallado y queso.
➧Freílas en abundante aceite caliente, dejándolas escurrir sobre papel.
➧Armá el sándwich con una capa de la palta en fetas finas, cheddar, tomates secos y el pollo tibio.

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