BROWNIE DE GALLETAS OREO

Ingredientes
➧120 gr de harina de trigo
➧14 galletas de oreo picadas
➧9 galletas de oreo enteras
➧220 gr de azúcar moreno
➧160 gr de mantequilla derretida
➧70 gr de cacao en polvo amargo
➧2 huevos
➧5 ml de vainilla
➧200 gr de chocolate
➧100 gr de crema de leche (nata)

Preparación
➧En un bowl agregar el azúcar moreno y la mantequilla derretida. Mezclar bien. Agregar los huevos y la esencia de vainilla . Revolver unos segundos. Agregar  harina y el cacao amargo. Por último agregar las galletas de oreo. Mezclar.
➧Verter mezcla sobre el molde y hornear a 180ºC  por 25-30 minutos. Dejar enfriar por completo
➧Para la pasta de chocolate, en un bowl agregar el chocolate y la crema. Derretir en microondas por 60 segundos y revolver.
➧Si no disponen de microondas, la pasta se puede hacer a baño maría o también, en una olla se debe hervir la crema de leche y luego verter sobre el chocolate. Revolver hasta formar la pasta.
➧Porcionar brownie y bañarlos con la pasta de chocolate; poner una galleta en la superficie. Dejar secar por completo antes de servir.

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