TARTA OREO

Ingredientes
➧3 paquetes de galletas oreo
➧90 gr de mantequilla derretida
➧12 gr de gelatina sin sabor 
➧40 ml de agua
➧450 ml de crema de leche
➧270 gr de chocolate
➧200 ml de crema

Preparación
➧Separar las galletas (2 paquetes) y sacar la crema del relleno. Reservar.
➧Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una cuchara para afirmar la base.
➧Las galletas se deben presionar fuerte para que no se desarmen al momento de cortar.
➧Esta base de galletas no necesita horno, pero si desean la base mas crujiente, se puede hornear a 180ºC por 10 minutos.
➧Hidratar la gelatina con agua, dejar reposar y derretir en horno microondas por 30 segundos.
➧La gelatina (grenetina) se puede derretir a baño maría.
➧En un bowl mezclar el chocolate y la crema,  derretir en microondas por 90 segundos. Revolver y agregar la gelatina disuelta. Verter la mezcla sobre el molde con galletas y refrigerar por 2 horas.
➧En un bowl agregar la crema y batir hasta obtener consistencia firme, agregar la crema de las galletas  y el paquete de galletas restante.
➧La crema de leche debe estar refrigerada por lo menos 6 horas para lograr consistencia al batir. Si esta está a temperatura ambiente o en un lugar cálido no aumentara de volumen y no servirá para está receta.
➧Agregar la crema sobre la tarta. Refrigerar por 1 hora y servir.

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