TRUFAS DE NAVIDAD

Unas trufas de chocolate, tienen un sabor y una presencia magnífica. Ofréceselas a tus invitados estas Fiestas después de cenar y verás cómo quedan gratamente sorprendidos.

Ingredientes
➧200 gr de chocolate de cobertura
➧50 gr de mantequilla derretida
➧75 ml de nata líquida para montar
➧cacao en polvo

Preparación
➧Fundir el chocolate de cobertura al baño María. Para ello, pon a fuego suave una olla con agua hasta la mitad. Sobre esta olla coloca un bowl con el chocolate y ve removiendo de vez en cuando para que se vaya fundiendo y quede una pasta homogénea.
➧Una vez que tengas el chocolate bien fundido y esté fluido, retíralo del fuego y agrégale la mantequilla derretida y la nata. Continúa removiendo cuidadosamente para que se mezclen bien todos los ingredientes.
➧Cuando ya estén todos los ingredientes bien integrados, deja enfriar la mezcla resultante e introdúcela en el frigorífico durante, al menos, una hora.
➧Transcurrido el tiempo mencionado, y una vez que se haya solidificado la mezcla de chocolate, forma pelotitas con trozos de masa y pásalas por el cacao en polvo.
➧De esta manera tendrás listas tus trufas de Navidad en poco tiempo.

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