ALITAS DE POLLO APANADAS

Ingredientes
➧6 alitas de pollo
➧2 huevos batidos
➧150 grs de pan rallado
➧20 gr de mostaza
➧Sal-pimienta

Preparación
➧En un bowl agregar las alitas de pollo , condimentar con sal-pimienta y adobar con la mostaza.
➧Sumergir cada alita de pollo en el huevo batido y luego en el pan rallado. Freír en aceite caliente por 10 a 12 minutos hasta dorar.
➧Debido a que el pollo esta crudo, necesariamente se debe freír por 10-12 minutos, hasta 15. El aceite debe estar caliente a fuego medio para lograr que se cocinen por dentro y no se quemen por fuera. Deben quedar doradas.
➧Servir calientes acompañadas de kétchup.

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