TRUFAS DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE

Ingredientes
➧300 gr de chocolate en trozos
➧300 gr de dulce de leche
➧200 gr chocolate granulado para decorar

Preparación
➧En un bowl agregar el dulce de leche y los trozos de chocolate, derretir en microondas por 2 minutos. Revolver, la mezcla debe ser lisa de consistencia líquida. Dejar reposar por 30 minutos, formar bolas y pasar por el chocolate granulado.
➧La textura de la masa para trufa debe ser seca y moldeable, no se debe pegar la masa en las manos.
➧Para adicionar algún sabor extra a las trufas, se puede hacer antes de derretir en microondas. se pueden aromatizar con cualquier esencia o licor. 
➧El chocolate granulado es opcional, pueden dejar solo las bolas de trufa o bañarlas en cobertura de chocolate.

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