CHOCOTORTA

Ingredientes
➧300 gr de queso crema
➧400 gr de dulce de leche
➧48 galletas de chocolate
➧300 ml leche
➧80 gr de chocolate en barra
➧50 ml de crema de leche

Preparación
➧En un bowl agregar el queso crema y el dulce de leche, derretir en microondas por 60 segundos. Mezclar hasta obtener una mezcla uniforme. Reservar.
➧Se recomienda utilizar el queso crema y el dulce de leche a temperatura ambiente. Al derretir en microondas la mezcla puede quedar muy liquida. Si esto sucede se reservar en el refrigerador o heladera  hasta  que  la mezcla esté firme.
➧Disponer de las galletas de chocolate y la leche. Sumergir unos segundos cada galleta y poner sobre un  molde o plato.  Primero una base de galletas y luego una capa de la mezcla de dulce de leche. Repetir proceso hasta  terminar los ingredientes.
➧Las galletas no se deben remojar por mucho tiempo para evitar que se desarme. Se puede utilizar leche ( de cualquier tipo).
➧Mezclar el chocolate en barra y la crema de leche. Derretir en microondas por 60 segundos y formar pasta de chocolate.  Cubrir la superficie de la torta,  Refrigerar por 2 horas antes de servir.
➧Para mejores resultados se recomienda dejar reposar toda la noche para lograr que todos los ingredientes se compacten y estén firmes al momento de servir.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario