PASTEL SALADO

Ingredientes
➧450 ml de leche
➧40 ml de aceite
➧4 huevos
➧250 gr de harina
➧80 gr de queso parmesano en polvo
➧5 gr de polvos de hornear
➧100 gr de jamón picado
➧150 gr de queso rallado
➧200 gr de maíz
➧Perejil

Preparación
➧En una licuadora agregar harina, leche, los huevos, el aceite,  el queso en polvo, el polvo de hornear y un poco de sal a gusto. Mezclar bien hasta que esté suave y uniforme.
➧La mezcla se puede saborizar con diferentes condimentos a gusto. Comino, pimienta y finas hierbas en general.
➧Si no tienen licuadora también se puede preparar con batidora manual o eléctrica, se debe mezclar bien para evitar que queden grumos.
➧Verter la mitad de la mezcla sobre un molde. Agregar el jamón, el maíz (cocido), un poco de perejil y el queso. Agregar el resto de la mezcla y espolvorear queso rallado.
➧Hornear a 180ºC por 40 minutos. Debe estar dorado en la superficie. 

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