BOCADOS DE POLLO QUESO Y TOCINO

Ingredientes
➧2 filetes de pollo
➧6 laminas de tocino
➧150 gr de queso rallado
➧100 gr de queso cheddar
➧100 gr de harina
➧2 huevos batidos
➧100 gr de pan rallado
➧200 gr de salsa de tomate

Preparación
➧Cortar el filete de pollo de forma diagonal con 1 cm de ancho y pasar por harina, huevo y pan rallado.  Freír hasta dorar. Reservar.
➧El pollo se debe freír en una sartén con poco aceite, debe quedar dorado por ambos lados, tarda aproximadamente 2 minutos por lado.
➧En una sartén cocinar el tocino hasta lograr una textura crocante. Reservar.
➧Bañar el pollo en salsa de tomate, colocar sobre una bandeja de horno, agregar queso y tocino en la superficie.
➧Hornear a 180ºC por 15 minutos. Servir caliente.

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