POLLO AL HORNO CON VERDURAS

Ingredientes
➧1 pollo entero
➧1 taza de cebollín
➧1 taza de pimentón (amarillo y verde)
➧1 taza de zanahoria
➧½ taza de cebolla
➧1 cucharadita de paprika
➧1 cucharadita de orégano
➧1 cucharadita de pimienta
➧1 cucharada de sal
➧50 ml de vino blanco

Preparación
➧En una fuente para horno agregar el cebollín, el pimentón, la zanahoria, la cebolla y el vino blanco. Reservar.
➧El tipo de verduras puede variar según gusto personal.
➧La cantidad de vino sobre las verduras se puede aumentar. Hasta 200 ml es recomendable agregar.
➧El vino se puede reemplazar por agua en la misma cantidad.
➧Mezclar todos los condimentos: Sal, paprika, orégano y pimienta. Espolvorear por todo el pollo, y poner en la bandeja sobre las verduras. Hornear a 180ºC durante 1 hora aproximadamente. Puede tardar hasta 1 hora y 30 minutos.

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