ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO

Ingredientes relleno
➧150 grs de queso
➧4 láminas de jamón

Ingredientes masa
➧250 grs de harina
➧125 ml de agua tibia
➧20 ml de aceite
➧3 grs de levadura
➧4 grs de Sal
➧1 grs azúcar

Preparación
➧En un bowl agregar el agua, la levadura y el azúcar, luego añadir harina, aceite y sal, incorporar bien todos los ingredientes y amasar por 5 minutos hasta lograr una masa suave y elástica.
➧Para mejorar el resultado de la masa, se recomienda utilizar agua tibia, esto ayudará a una mejor fermentación de la masa.
➧También se puede dejar reposar la masa cubierta con papel plástico film por 20-30 minutos. Esto ayudará a mejorar considerablemente la textura de la masa.
➧Estirar masa sobre mesón enharinado y dar forma rectangular. 
➧Rellenar con jamón y queso y enrollar.
➧Hornear a 180ºC por 30 minutos.
➧Al enrollar, tener cuidado de que los ingredientes del relleno no salgan de la masa.
➧Cortar y servir caliente.

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