PALOMITAS DE POLLO


Ingredientes 
➧300 Gramos de Pollo molido 
➧2 Huevos 
➧1 Taza de Pan molido crujiente 
➧1 Taza de Harina de trigo 
➧1 Pizca de Sal 
➧1 Pizca de Sal de ajo 
➧1 Pizca de Pimienta molida 
➧½ Taza de Aceite 

Pasos a seguir 
➧Comenzamos la receta fácil mezclando una pizca de sal, pimienta y sal de ajo con el pollo molido. De esta forma, nuestro pollo frito tendrá un sabor inconfundible y exquisito. 
➧Cuando esté perfectamente incorporado, comenzamos formando bolitas pequeñas con nuestras propias manos. En especial si las palomitas de pollo las comerán niños, es recomendable que las bolitas no sean de gran tamaño. 
➧Cuando tengamos todo el pollo en forma de bolas, lo pasamos por el huevo batido y después por la harina. De esta manera, haremos un pollo rebozado muy crujiente. 
➧Como siguiente paso, llevaremos las bolas de pollo enharinadas al pan molido, hasta que queden perfectamente cubiertas. 
➧Cuando estén listas todas las palomitas de pollo, las colocaremos con cuidado en una sartén con aceite caliente con la finalidad de freír el pollo. 
➧Cuando estén perfectamente fritas las bolitas de pollo, las ponemos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y ¡listo!.

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