TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS

Ingredientes
 ➧100 Gramos de Galletas dulces o María
 ➧150 Gramos de Queso crema
 ➧50 Gramos de Leche condensada
 ➧40 Gramos de Mantequilla
 ➧50 Gramos de Azúcar
 ➧40 Gramos de Fresa
 ➧40 Gramos de Mora

Pasos a seguir
➧Trituramos las galletas lo más que podamos con ayuda de un robot de cocina o una licuadora.
➧Hacemos la base de la tarta. Para ello, ponemos las migas de las galletas en el molde y le ponemos encima y muy parejo la mantequilla fundida, presionamos y emparejamos.
➧En una sartén pondremos las moras, fresas y azúcar a cocinar a fuego muy lento hasta formar un almíbar y que las fresas y moras estén blandas.
➧Aparte, en un tazón mezclamos el queso crema y la leche condensada y lo vertemos encima de la base de galletas. Llevamos al refrigerador en la parte mas fría pero sin dejar que se congele.
➧Pasadas un par de horas desmoldamos la tarta de queso y frutos rojos sin horno, cortamos y servimos. Decora con el almíbar al gusto.

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